Zum Jahreswechsel haben fleißige Hände nun wieder meinen Saatgutsortierkasten mit wertvollem Saatgut bestückt. In alle meine vielfältigen Gartenprojekte stecke ich viel Liebe rein, da es sich um wirklich sinnstiftende Tätigkeiten handelt, die ich von Herzen gerne mache (solange es mir nicht zu viel wird). Beim Saatgut habe ich wie in jedem Jahr mein Sortiment wieder mit zahlreichen Arten bzw. Sorten ergänzt, wie z.B. Paprika „Macho“, Chayote, Bronzefenchel, Palmkohl, Grünspargel, Pastinake, Dill, Indianerbanane, zahlreichen Pfirsichsorten und natürlich meiner wunderschönen vielblütigen Riesensonnenblume, welche auf der Titelseite meines neuen Gesunden-Leben-News erstrahlt. Hinzu kommen noch viele verschiedene Pflanzen. Einen kompakten Überblick über mein gesamtes Angebot bekommt man in meiner vierseitigen beschreibbaren PDF-Bestellliste. Hier habe ich insbesondere in der Rubrik „Gewürze, Kräuter + Tee“ einige Neuheiten. Die allermeisten verfügbaren Saaten und Pflanzen habe ich in einer 24-seitigen PDF genau beschrieben und bebildert.
Neben einer großen Vielfalt an Einzelsaatgut von Gemüse, (Wild-) Blumen und Kräutern habe ich auch zwei sehr artenreiche Wildblumenmischungen zu einem sehr günstigen Preis im Angebot. Diese habe ich hier auf 6 Seiten ausführlich beschrieben - inklusive Aussaatanleitung.

Hinweisen möchte ich auch auf meine sehr köstliche Uhudler-Quittenmarmelade von welcher ich sehr positive Rückmeldungen meiner Kunden bekomme. Im Herbst durfte ich große Mengen blauer Weintrauben ernten und weitergeben – ich habe auch einen umfassenden Beitrag insbesondere zum hohen gesundheitlichen Wert der blauen Weintrauben verfasst, welcher hier online ist.

 
Nach einem halben Jahr täglichen Wirkens durfte nun wieder eine besonders schöne umfassende Ausgabe des Gesunden-Leben-News entstehen. Enthalten sind zahlreiche wertvolle Infos rund um Gesundheit und Heilung aus der Apotheke Gottes, abgerundet mit manchen Heilungsberichten. Geschrieben habe ich insbesondere über den Einjährigen Beifuß, Knoblauch, Brennnesselsamen, Löwenzahn, Fliegenpilz und einiges anderen mehr. Dank einer zum Teil sehr reichen Ernte, kann ich auch einiges davon zum Verkauf anbieten.

In vielen Facetten blicke ich auf ein sehr schönes und ertragreiches Gartenjahr zurück. In dieser Ausgabe des Gesunden-Leben-News berichte ich näher von meiner besonders prächtigen vielblütigen Sonnenblume mit 3,5 Meter Höhe; ich gebe Tipps für eine reiche Gurkenernte bis zum Herbstbeginn; mein mit bunten Stangenbohnen bewachsender Weidentunnel darf eine Inspiration sein; ich stelle meine gesunde und vielfältige Tomatenernte mit neuen Sorten vor.

In meinem vielfältigen großen Naturgarten blühten im Sommer wieder eine bunte Vielfalt an Wildblumen als eine wunderschöne optische Bereicherung und Nahrung für zahlreiche Insekten. Von diesen durfte ich auch reichlich Saatgut ernten, welches ich in zwei Blühmischungen, wie auch teilweise als Einzelsaatgut verkaufe. Im Herbst habe ich dann noch unter meine Obstbäume ergänzend einige Wildblumen und Kräuter gepflanzt, damit es in den Folgejahren hier immer vielfältiger wird, was auch der Gesundheit der Obstbäume zugute kommt. 

Dankbaren Herzens blicke ich auch auf den mehrtägigen Besuch von Karoline Reiterer zurück, die mir eine sehr wertvolle Hilfe und Unterstützung bei vielerlei Arbeiten war. Sehr dankbar bin ich auch für die wiederkehrende halbtägige Hilfe von verschiedenen anderen Menschen im Garten, was für mich eine enorme Erleichterung darstellt.

In dieser aktuellen Ausgabe des Gesunden-Leben-News gebe ich darüber hinaus noch vielerlei andere wertvolle Informationen weiter. Am Ende wird es noch abgerundet mit geistlicher Speise in Form von vielen sehr hörenswerten Predigten und Vorträgen, wie auch Filmen und Kurzgeschichten. Außerdem habe ich einige Zeilen rund um die Hintergründe der aktuellen Silbrpreisexplosion verfasst und gehe auch etwas über die Zukunft des Geldsystems ein. 

Da dieses Werk über ein halbes Jahr in hunderten Stunden Arbeit gewachsen ist, wäre es sehr zu empfehlen, sich zum Lesen auch dementsprechend Zeit zu nehmen um davon maximal zu profitieren. Es ist natürlich sehr viel, alles auf einmal zu lesen – wer es lieber über das Jahr verteilt in kleinen Häppchen lesen möchte, dem rate ich, mir auf Facebook zu folgen. Manches teile ich auch auf meinem Telegram- oder .Youtubekanal.

Solch eine umfangreiche Aufzeichnung ist natürlich mit sehr viel Zeitaufwand verbunden, aber ich denke, dass es für viele Menschen ein großer Segen sein kann, aber auch für mich selbst ist es sehr schön, über alles in Wort und Bild zurückblicken zu können - so ist die Entwicklung des Gartens und alle damit verbundenen Erlebnisse sehr ansprechend archiviert. 

Erstmals durfte ich in diesem Jahr auch reichlich Königskerzenblüten, Indianerbananen und Chayoten ernten. Über diese Pflanzen habe ich jeweils eigene Beiträge erstellt.

Borreliose ist eine sehr komplexe Systemerkrankung, die sich in vielen Gesichtern zeigen kann wie z.B. chronische Erschöpfung, kognitive Störungen, wandernde Muskel- und Gelenkschmerzen, starke psychische Symptome... In einem elfseitigen Beitrag habe ich die wichtigsten Infos rund um Heilung und Prävention dieser Erkrankung zusammengetragen, den ich hier als PDF veröffentlicht habe.
 

Ergänzend zu diesem bereits sehr umfassenden Wirken halte ich seit dem Sommer auch regelmäßige Brotbackkurse ab. Bereits seit über 20 Jahren backe ich nun wöchentlich vorzügliches Vollkornsauerteigbrot mit Urgetreide. In dieser Zeit habe ich das Rezept laufend verbessert und eine richtige Expertise erarbeitet. Von anderen Menschen bekomme ich immer wieder die Rückmeldung, dass dieses Brot geschmacklich das Allerbeste sei, welches sie je gegessen haben.

Ich backe mein Brot mit einer sehr einfachen selbstentwickelten geling-sicheren Methode der spontanen Sauerteigführung in nur rund 24 Stunden! Das Brot erhält dadurch einen sehr angenehmen würzigen Geschmack mit einer sehr geringen Säurenote, die man kaum schmeckt und riecht.

Zudem wird es im Vergleich zu anderen Vollkornbroten sehr gut vertragen und es stellt sich viel schneller eine richtig wohlige Sättigung ein. Durch die besondere Zubereitung schmeckt dieses Brot selbst nach einer Woche noch sehr gut und frisch.

Immer wieder erhalte ich sehr positive Rückmeldungen von ehemaligen Teilnehmern, die mit großer Freude nun regelmäßig dieses köstliche und gesunde Brot backen, was sehr einfach und unkompliziert ist. Auf meiner Webseite sind unter der Rubrik „Aktuelles“ hier die aktuell nächsten Brotbackkurstermine zu finden.
 

Im vorigen Winter durfte ich für Bernhard Grubers neuestes Buch „Perma-Veggies“ einen Gastbeitrag zum Thema „Nüsse als Teil einer ausgewogenen Ernährung“ verfassen. Ich habe hier zum einen den hohen gesundheitlichen Wert der Nüsse beschrieben. In einer übersichtlichen Tabelle kann man den Vitalstoffgehalt der einzelnen Nüsse vergleichen. Anschließend habe ich noch jede Nussart bezgl. Kultur, Gesundheitswert, Zubereitungstipps und empfehlenswerte Sorten genau beschrieben. Diesen Beitrag habe ich nun noch um einige Nussarten ergänzt und auf meiner Webseite veröffentlicht. 

Ich freue mich von dir zu hören oder zu lesen – besonders freue ich mich über deine Bestellung und noch viel mehr über einen Besuch bei mir. Wer mag kann mich in den nächsten Monaten auch sehr gerne beim Obstbaumschnitt unterstützen und dabei selber einiges lernen. Im März werde ich auch wieder einen Veredelungskurs leiten – die Einladung hierzu werde ich im Jänner auf meiner Webseite veröffentlichen.
Für etwaige Fragen (am liebsten telefonisch) stehe ich jederzeit gerne zur Verfügung.

Gefällt dir dieser Newsletter, dann leite ihn gerne an Freunde und Bekannte weiter, dass auch ihnen diese wertvollen Infos zuteil werden.

Gerade jetzt zum Jahreswechsel tut es so gut, sich daran zu erinnern, dass es einen gibt, der unser Leben in seiner guten und starken Hand hält. Durch alle Höhen und Tiefen, Krisen und Schicksalsschläge. Selbst wenn große Veränderungen anstehen: Gott ist immer derselbe und er wird die Kraft schenken, die wir brauchen.

In diesem Sinne wünsche ich dir im neuen Jahr Gesundheit, Gottes Führung und Weisheit auf allen Wegen, Friede und Freude im Herzen, wie auch ein gesundes und vielfältiges Gedeihen im Garten.
Außerdem wünsche ich dir Vertrauen in das, was ist, Mut, neue Wege zu beschreiten, Dankbarkeit für das, was wir haben und Offenheit für alles bisher noch Undenkbare.

Jeremia 29, 11-13