Newsletter 10/2019
Gesundes Leben
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Mittwoch, 24. April 2024 |
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Newsletter |
| Ausgabe: 2019 / 10 |
Hallo Andreas König,Unverkennbar zieht der Herbst in alle Lande. Viele Pflanzen und Tiere bereiten sich auf die bevorstehende Winterruhe vor - ziehen also die verbleibenden Kräfte in ihre Wurzeln zurück, was bei den Gehölzen am Abwerfen des verfärbten Laubes deutlich zu erkennen ist. Und auch beim Menschen kehren die Tätigkeiten des Sommers und Frühherbstes allmählich wieder zurück ins Haus. Am Gehöft wird die eingefahrene Ernte verlesen und eingewintert. Insbesondere der Oktober war sehr stark geprägt von der sehr vielfältigen und reichen Ernte allerlei wertvoller gesunder Früchte in sehr guter Qualität. So durfte ich mit einem Gott dankbarem Herzen eine große Fülle und Vielfalt an Äpfel, Walnüssen, Bohnen und Kürbissen einlagern. Dieses Jahr hatte ich auch die erste große Maronenernte von unseren eigenen Bäumen, wie auch eine sehr große Ernte von Yacon, einem sehr schmackhaften süß-saftigen Knollengemüse mit Fruchtgeschmack. Meine Pastinaken werde ich dieses Jahr am Feld belassen und immer kleine Mengen frisch ernten. Aber auch nach der Ernte sind meine Gemüsebeete großteils noch sehr bunt und schön anzusehen - so blühen jetzt z.B. noch die Malven und Ringelblumen, wo ich im Oktober die Kürbisse geerntet habe, wie am Titelbild zu sehen ist :-) Im Hintergrund ist ein Kraterbeet zu sehen, bei welchem Feigen und Indianerbananen gedeihen. Ausführliche sehr wissenswerte Infos rund um meine geernteten Früchte, dessen Verwendung, Zubereitung und Kultur, wie auch dem besonderen gesundheitlichem Wert erfährst du in meinem aktuellen "Gesundes-Leben-News" vom Oktober. Jetzt im November beginnt die idealste Zeit der Baumpflanzung - ich bin da wie jedes Jahr mit dabei - was es dabei alles zu beachten gilt, um gesunde und vitale Gehölze mit reichem und gesundem Fruchtertrag zu erhalten - darüber findest du ebenfalls wertvolle Infos in dieser Ausgabe. Folgende Themen findest du im aktuellen Gesundes-Leben-News:
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Herzliche Grüße, Andreas |
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Erntezeit ist immer besondere Dankenszeit, was unser treuer Schöpfergott alles Gute wachsen und gedeihen lässt!
"Dankt dem HERRN, denn er ist gut. Ja, seine Gnade währt ewiglich." Psalm 118,29
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Gesundes Leben News - Oktober 2019Dieser Beitrag ist hier auch als übersichtliche PDF mit vielen Fotos online: https://gesundesleben.online/images/bibel/Gesundes_Leben_News_-_Oktober_2019.pdf Mehr Fotos findest du jeweils bei den einzelnen Artikeln auf Facebook und hier im Anschluss.
Natürliches Leben im Einklang mit Gottes Schöpfung „Es gibt für Menschen nicht Besseres als essen und trinken und genießen, was er sich erarbeitet hat. Doch dieses Glück hängt nicht von ihm selbst ab: Prediger 1,24 Winterapfelernte 2019
Von den eigenen Bäumen konnte ich bloß etwa 370 kg einlagern – mehr als die Hälfte weniger als die rund 850 kg des Vorjahres. Im Rekordjahr 2009 kann ich mich erinnern gar 1600 kg Äpfel gepflückt zu haben J Nur war die Qualität damals demensprechend schlecht – sehr viele kleine, wenig ausgereifte und schorfige Äpfel. Damals hatte ich zwar sehr viele Äpfel zu verkaufen – nur macht es eben auch keine Freude solch unansehnliche Äpfel zu verkaufen. Diesen Zustand zu ändern habe ich mir damals fest vorge-nommen. Erreichen wollte ich eine bessere Fruchtqualität vor allem durch fachgerechtes Auslichten und Verjüngen der Bäume, damit die Sonne besser auf alle Äpfel scheinen kann und der Wind sie schneller abtrocknet. Jüngere Äste tragen ja generell auch viel schönere Äpfel als altes Holz. Den größten Fehler, welchen ich beim Baumschnitt in meinen Anfangsjahren gemacht habe, war das Schneiden im November, da zu dieser Zeit Pilze leichtes Spiel haben durch die frischen Schnittwunden in den Baum zu gelangen. Alle wichtigen Infos über den richtigen Obstbaumschnitt habe ich hier in einem eigenen Artikel zusammengefasst: https://gesundesleben.online/index.php/aktuelles/87-alles-ueber-den-richtigen-obstbaumschnitt In den letzten Jahren habe ich im Herbst auch sehr oft Urgesteinsmehl und effektive Mikroorganismen unter den Bäumen ausgebracht. Seitdem meine Omi nicht mehr in den Garten kann, lasse ich nun auch das ganze Fallobst immer liegen – somit wird auch das Bodenleben gefördert und wertvoller Humus wird aufgebaut. Diesen Herbst werde ich wohl auch etwas Kompost auf den Baumscheiben ausbringen. Besonders dankbar bin ich über die relativ hohe Erntemenge von 110 kg beim „Kronprinz Rudolf“, welcher für viele Apfelliebhaber, wie auch für mich, ein Lieblingsapfel ist – er hat einen sehr feinen aromatischen Geschmack, ist sehr saftig und süßsäuerlich. Vor 10 Jahren habe ich zwar mehr als das Doppelte von diesem einen Baum geerntet, aber viele sehr kleine und schorfige Äpfel – dieses Jahr sind (fast) alle sehr schön. Weiterlesen |
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KontaktAndreas König – Hilbern 23, A-4521 SchiedlbergTelefon: 0650/490 33 99 Email: info@gesundesleben.online Internet: http://gesundesleben.online Facebook: https://www.facebook.com/Sortenraritaeten/ |
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Meine seit etwa 1 Monat laufende Apfelernte zum Einlagern konnte ich heute mit dankbarem und zufriedenem Herzen abschließen. Die Erntemenge fällt zwar, ganz anders wie im Frühling erwartet, eher spärlich aus – dafür ist die Qualität sehr gut.
