Newsletter 9/2021

Gesundes Leben


Donnerstag, 25. April 2024

Newsletter

Ausgabe: 2021 / 9

Hallo Besucher,

Mit einem Gott-Dankbaren Herzen darf ich nun im Herbst alle paar Tage eine reiche Ernte von den Ernterundgängen in meinem Garten mit nach Hause nehmen: Am rechten Foto sieht man eine Fülle an verschiedenen Äpfel, Birnen, Tomaten, Zuckermais, Bohnen, Gurken, Azarolen…

Mit fortschreitendem Herbst kommt immer mehr Gemüse statt Obst auf den Wagen, um es einzulagern oder zu verarbeiten. Dementsprechend befinden sich am linken Handwagen eines Ernterundganges Anfang Oktober vor allem Kürbisse, aber auch Äpfel, Weintrauben, Endiviensalat, Maronen, wie auch die letzten Zwetschgen und Gurken. Die Kartoffeln warten noch zum Großteil darauf geerntet und eingelagert zu werden. Auch die köstlichen Yaconknollen sollten unbedingt vor den ersten Frösten geerntet werden.

Kürbisse durfte ich wahrlich große Mengen von rund 300 kg ernten – am Foto sieht man nur einen kleinen Teil davon. Selbstverständlich verkaufe ich auch einen Großteil davon. Im nächsten „Gesundes-Leben-News“ werde ich darüber ausführlich berichten.

Jede und jeder ist herzlich dazu eingeladen bei diesen Ernterundgängen mitzugehen, mitzuernten und sich auf diese Weise mein Gartenreich anzusehen. Einen Teil der reichen Ernte gebe ich natürlich gerne kostenlos mit.

Im Herbst ist meine Hauptbeschäftigung die Ernte von Obst, Gemüse, Kräuter und Saatgut, wie auch dessen Verarbeitung. Zu anderen Arbeiten komme ich leider kaum noch, obwohl es da auch einiges zu tun gäbe. Ich durfte große Mengen Zwetschgen zum Dörren auflegen, viele Gläser mit einer köstlichen Soße aus Inkagurken, Tomaten und Zuckermais befüllen…
Im aktuellen „Gesundes-Leben-News“ berichte ich ausführlich von der Ernte und Verarbeitung der einzelnen Kulturen.
In den kommenden Jahren wird die Erntemenge voraussichtlich stetig ansteigen - da brauche ich dann ohnehin stärkere Unterstützung bei der Ernte und Abnehmer der hochwertigen Gottesgaben 


Anfang Oktober beginnt immer die Haupternte der Walnüsse, von welchen ich in diesem Jahr wieder besonders reichlich von verschiedenen Bäumen in meiner Umgebung ernten darf. So durfte ich nun bereits, wie auch im Vorjahr, 25 große flache Kisten/Schachteln anfüllen. Dafür bin ich sehr Dankbar - ist dies ja auch genau die richtige Menge für unseren Bedarf. Bei dem durchwegs sonnig-windigem Wetter in diesem Oktober sind die Walnüsse sehr einfach im Freien zu trocknen. Von deren gesundheitlichem Wert habe ich im Vorjahr ausführlich berichtet.

Aufgrund der vielen Erntearbeiten und einem etwas erhöhten Schlafbedürfnis von ~8h fand ich leider kaum Zeit, um diesen Newsletter und das „Gesunde-Leben-News“ fertig zu stellen. Dafür ist es ganz besonders schön geworden wie ich finde - sehr schöne Fotos und wertvolle Infos für ein gesundes Leben  In Zukunft muss ich unbedingt einfach weniger schreiben.

Wie im letzten Newsletter angekündigt, durften wir heuer einen sehr schönen, sonnig-warmen und eher trockenen September genießen. Ich hoffe sehr, dass der restliche Herbst ebenso sonnig wird.
Zum Herbstbeginn hat das Wetter uns heuer zudem einen regelrechten Streich gespielt
Schließlich waren die Tage sowohl vor dem meterologischen, als auch vor dem astronomischen Herbstbeginn sehr kühl. Spannend zu beobachten war dabei, dass immer genau am Tag des sogenannten Herbstbeginns das Wetter wieder sehr warm und sonnig wurde!
 

Erstmals wurde mir in diesen Tagen mein Facebookkonto für 24 Stunden gesperrt, da ich etwas gepostet habe, das gegen die Gemeinschaftsstandards verstößt. Gemeint war ein Beitrag, in welchem ich geschrieben habe, dass die Corona-Impfung das geistige Leistungsvermögen vermindern könnte, wie es sogar ein ungeimpfter Primar bei seinen geimpften Krankenschwestern feststellte. Da der zugrundliegende Beitrag von Facebook gelöscht wurde, habe ich ihn nun hier auf Telegram gepostet.

Facebook: „Dieser Beitrag verstößt gegen unsere Standards bezüglich Falschmeldungen, durch die anderen körperlicher Schaden zugefügt werden könnte.“
Also da hätte ich gerne mal nachgefragt, inwiefern diese eine Falschmeldung ist und inwiefern hierdurch jemandem körperlichen Schaden zugefügt werde???
Auf Facebook wurde hier intensiv darüber diskutiert.

Eine Facebookfreundin erhielt ihre erste Sperrung nachdem sie die Geschichte von der Wahrheit und der Lüge teilte - man kann nicht alles rational nachvollziehen.  

 
Jetzt im Oktober  sollte noch der Knoblauch gepflanzt werden, sofern er noch nicht in der Erde ist. Im Oktober ist auch noch eine ideale Zeit, um Ableger der Erdbeeren in ein neues Beet zu pflanzen. Von den Sorten „Mieze Schindler“ und „Vima Zanta“ habe ich zahlreiche Ableger zu verschenken. Anfang Oktober habe ich vor dem Regen auch noch auf über 1000 m² eine sehr artenreiche Wildblumenwiese gesät.
 
Ich wünsche auch Dir lieber Leser viel fruchtbringenden Gewinn beim Lesen des Gesunden-Leben-News, wie auch eine hoffentlich ebenso reiche Ernte an gesundem Obst und Gemüse.

Gefällt Dir dieser Newsletter? Bei Bejahung freue ich mich, wenn Du ihn an deine Freunde und Bekannte weiterleitest - freue mich ebenso auf zahlreiche Feedbacks. Hast Du den Wunsch, dass ich in den nächsten Ausgaben über ein bestimmtes Thema berichte? - dann lass es mich wissen!

Herzliche Grüße,

Andreas


Gottes Wort für Dich


 




Gesundes Leben News – September 2021

Natürliches Leben im Einklang mit Gottes Schöpfung

Dieser Beitrag ist hier auch als übersichtliche 18-seitige PDF mit vielen Fotos online - Mehr Fotos findest du jeweils bei den einzelnen Artikeln auf Facebook und hier im Anschluss. 

Für dieses Gesundes-Leben-News habe ich eine entsprechende Einleitung im dazugehörigem Newsletter geschrieben.

Inhaltsverzeichnis:

 

„Schmecket und sehet wie freundlich der Herr ist. Wohl dem, der auf ihn trauet!“
Psalm 34,9

K1024 DSC08467Im gesamten September darf ich mich bei durchwegs herrlich-sonnigem Wetter an der recht verspäteten Haupternte meiner Tomaten erfreuen.

Genau zum richtigen Zeitpunkt, da im September auch die Haupternte der Inkagurken und des Zuckermais ist.

Dieses Trio verkoche ich fast jeden zweiten Tag zu einer wohl-schmeckenden Soße, welche ich als Beilage zu Polenta, Reis, Quinoa oder Buchweizen serviere.

Diese Soße bereite ich nach dem im Vorjahr geteilten Rezept und gebe noch zusätzlich Zuckermaiskörner hinzu. Diese schneide ich mit einem Messer einfach vom Kolben ab und auch den Maisbart klein geschnitten. Manchmal koche ich auch ganze Kolben mit.

Ich koche davon immer gleich eine größere Menge und befülle sterilisierte Gläser mit dieser köstlichen Soße als Wintervorrat.

37 Likes + Fotos:

https://www.facebook.com/andreas.konig.37604/posts/4598278186878122

 


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Andreas König – Hilbern 23, A-4521 Schiedlberg
Telefon: 0650/490 33 99
Email: info@gesundesleben.online
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